[公开课]新零售与社区生鲜融合致胜之道

唐  清

安徽生鲜传奇 副总经理

生鲜传奇--生鲜传奇是安徽乐城股份全新打造的生鲜专业连锁店，定位更近、更鲜、更专的经营定位。经营蔬菜、水果、肉鱼、低温奶等生鲜商品，油盐酱醋、干货、酒水饮料等食品。生鲜传奇定位于“小区门口的菜市场”的理念，以“食品经营是良心修行”为企业价值观，为周边消费者提供品质优秀，价格低廉的生鲜商品。

生鲜传奇定位面积300-800平方米的便利店+市集形式，通过大量开店，贴近社区，冷链物流，专业运作，全方位解决消费者一日三餐的健康饮食需求。目前已在合肥部分核心社区开设门店近50余家，并计划在2018年底拓展门店达120家， 2018年~2023年，力争实现合肥千家门店的拓展布局目标。

生鲜传奇自从2015年6月19日推出一代店以来，一直饱受行业的关注，追捧，和学习，并在2017年以10亿元估值接受以红杉资本领投的2亿元投资。其创始人王卫被称为中国零售业的一面旗帜，生鲜传奇也一直在引领中国社区生鲜商业的发展之路。

宋磊  联商·知了壳资深顾问

历任——

武汉润合百货商业有限公司               执行总经理            

国内某大型零售商业上市公司华中区     采购总监

武汉道远商业咨询有限公司            创始人

河南万家乐商业有限公司              总经理

20年零售行业背景，外资、国内商业上市公司从业经验。2007年从事零售咨询管理培训，致力于中国民族商业振兴与发展。七年时间，先后为国内数百家民营商业连锁企业进行过商品管理、品类管理、现场管理、促销管理等专业培训。宋老师授课幽默生动，实操性强，理论紧密结合实际。尤其多年来潜心研究民营零售企业存在的问题与现状，深刻理解客户需求，授课内容针对性强。具有丰富的理论知识和实际指导教练经验。

授课特点——

理论结合实际，语言犀利，穿透力强，善于发挥学员互动，充分调动学员积极性，现场学习气氛轻松。

王老师 

知名日系企业高管

王老师从业近二十年来，历任家乐福华南区域门店课长、生鲜配送中心课长；卜蜂莲花华南区门店助理店长（生鲜经理）；百佳广州区门店生鲜经理；知名日系企业华南区门店食品超市经理、店长，华南区首店店长、本部店铺支援部部长等职位。曾亲自参与筹建了知名日系企业国内华南区多家门店和华东区前三家门店。现门店都已成为业内学习的标杆。

王老师是零售业商超管理领域专业人士，在市场调查、卖场布局、动线设计、商品采购、营销企划、店铺运营、顾客服务等管理各方面，有着深厚的功底。曾多次赴日游学，对零售业的发展趋势、经营核心和要素、日资超市的精细化管理等方面有着深刻的理解和洞察力。特别是对于日式超市生鲜经营中的差异化商品配置、鲜度管理、损耗管理、52周MD、卖场场景陈列、主题促销等方面有着独特的理解和实战经验。

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酒店：大连名传世纪酷贝拉主题酒店

预定: 双人房    间（ 279元//晚）

     单人房    间（ 279元/晚）（    日入住，   日退房）     费用自理

地址：大连市金州区永德街1号

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