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[内训]《超市金牌店长特训》

石晶
针对职能:店长
业    态:超市
咨询电话:李老师 15990097116(百货)
                  金老师 18072719978(超市)
                  马老师 13501750783(购物中心)
培训时间:
01-01至12-31结束 地点:全国 全国
市场价:¥25000.00元/天 会员价:¥23000.00元/天 4335人关注过此课程

课程背景:

没有经过培训上岗的店长不是因为他不努力而是因为他不知怎么做,上岗后出现问题还不培训的店长就是公司的最大成本,因为店长决定门店的存亡!
商战时代的到来,O2O时代中销售下降了!是客单价下降了还是来客数下降了?是竞争环境变化了还是消费需求变化了? 是门店老化了还是消费群结构变化了?是员工没有积极性了还是执行力不强了?…
店长,你要怎么办?调货架?改陈列?调整商品结构?训练员工?…如何才能快速提升门店的销售业绩?如何才能在处于竞争劣势的情况下赢回惜日的辉煌?如何才能在危机中求生存,赢取更多的利润?如何才能留住核心员工的心.....
本课程从零售门店实际工作出发,站在店长的角色考虑,以案例教学为主,注重培养店长的实操性,所述论点均为目前最前沿的理论,实用、可操、有效。并采用案例分析、角色扮演、互动游戏等多种培训方式,让学员积极参与,现场消化。本课程曾多次为国内外著名企业进行讲授,均获得一致好评。它的最大特色是培训内容与实际工作紧密相连,保证学员培训后能真正运用到实际工作去,并可以在课程结束后对培训效果进行跟进与评估。

课程收益:
学习《金牌店长特训营》课程后,您将收获的九大好处:
1、提升人格魅力,拥有更高威信;
2、增强管理技能,创造员工满意度;
3、拥有超级执行力,打造门店卓越团队;
4、高效的门店进销存管理,快速提升门店盈利能力;
5、店员个个是卖手,顾客满意,引客回头;
6、高效的促销活动,带来门店营业额的快速提升;
7、和谐的人际关系,使门店成为员工快乐的家园;
8、门店上下同心协力,降低损耗,直达业绩目标;
9、培训后免费跟进指导;

课程大纲:
第一部分  大数据时代下如何激发卓越店长潜能
一 、民营企业中超市店长领导团队的普遍心态分析:
1、愿意听从……,愿意做好本职工作,有较强的敬业精神,但缺乏敢于……
2、挑战意识不是很强,求安稳的意识非常浓,打工的意识相当强……
3、有过一些短期的目标,如何再次提升
4、案例分享与分析
二、O2O时代中超市需要哪种心态的店长
1、愿意拼?在弱势的条件下也敢于?
2、拥有?意识来给自已一个更自信.....
3、善于挖掘自已的潜能
4、案例分享
三、全渠道经营模式下的店长心态成长
1、店长的含义和意义?
2、如何明确店长的位置?
3、如何做好店长的诀窍?
4、店长应具备的领导能力和管理能力是什么?
5、店长的六大角色及如何实际运用
6、案例分享及现场角色扮演练习
四、团队发展的五个阶段特征及管理策略
1、提高员工忠诚度的七大策略
2、效率管理及时间管理
3、时间管理的八大招式 
4、成功的计划=计划成功 
5、设定目标的SMART原则 
6、时间管理的原则 
五、优秀店长的良好心态培养
1、正直为根
2、成熟为树干
3、富足为枝叶
六、领导者必备的三大素质
1、如何看清楚形势,而不是错认为形势比实际更糟?
2、如何让事情看起来更好?
3、如何让事情按照你的观点发展?
七、案例分享:优秀店长的一天

第二部分   O2O时代中门店销售提升的技巧与方法
一、大数据时代下国内超市门店销售管理的现状
1、门店销售的主动性和能动性差;
2、销售等靠要,依赖性强;
3、门店缺少提升业绩的基本手段;
4、采购的促销体系缺乏系统性和有效性;
5、做促销找死,不做促销等死;
6、门店忽略视觉营销,缺少企划的有效支撑;
二、提升销售管理的核心要素
1、销售额=进店顾客数量*成交率*客单价;
2、伊藤洋华堂考核门店的一个关键指标就是来客数;
3、研究顾客进店的各种关键因素,从迎合顾客到引导顾客;
4、门店应努力致力于目标性顾客的培养,稳定核心商圈客层,稳定门店业绩;
5、来客数的误区,进店顾客与成交顾客以及使用顾客的区别;
6、谁在决定我们的来客数?
7、谁拉低了民营超市的客单?
8、影响民营超市门店客单价的原因汇总;
9、如何大幅提升进店顾客的成交率是每个门店店长要掌握的重要技能;
三、提高顾客进店兴趣,来客提升的重要手段
1、提高顾客忠诚度,提高顾客进店频率;
2、高效的生鲜管理,加强生鲜的吸客能力;
3、双卡驱动,高效的会员管理和高效的购物卡管理锁定目标顾客,提高顾客忠诚度;
4、高效的促销管理,有效整合促销资源提升顾客进店频率;
5、高效的低价形象建设;
6、加强超市缺失品类的管理能力;
四、客单价提升的重要意义和重要手段
1、竞争激烈,门店越开越多,来客不可避免的分流; 
2、是提高顾客消费层次的有效武器, 是应对残酷竞争地有力武器;
3、来客数量保持不变,客单价的提高是业绩提升的有效手段;
4、打造高效的商品结构,满足顾客一次购足;
5、高端商品和高单价商品的有效推动;
6、有效组织提高客单的促销活动;
7、购物篮分析,高效的交叉陈列;
8、延长顾客的购物时间和购物动线;
9、外资超市门店客单大幅高于民营超市的秘密武器,高效的视觉营销打造,提高顾客冲动购物机会;
五、提升销售的六大技巧与方法
1、如何通过优化商品结构来提升销售?
2、如何通过改善商品陈列来提升销售?
3、如何通过改善库存管理来提升销售?
4、如何通过品类的深化管理来提升销售?
5、如何在亲切服务中提升销售?
6、如何通过优化营运流程来提升销售?
六、如何建立高效的生鲜管理,加强生鲜的吸客能力;
1、如何实现生鲜商品的基础陈列?
2、生鲜商品如何做到鲜度管理?
3、生鲜盘点中生鲜商品的毛利如何核算?
4、生鲜盘点后的高损耗问题如何改善?
 

 

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