[公开课]《超市金牌店长技能培训》—销售管理和服务质量管控提升

时间：2013年5月15、16日           地点：杭州红星文化大酒店

课程概要：
门店经营的好坏和店长的能力有莫大的关联，大家都想培训优秀的店长，但是何为优秀的店长？光看业绩显然是不够的，优秀的店长需要有强大的综合管理能力，应该重视门店营运的细节，有良好的服务理念，重视商品的管理，做好门店的促销，懂得成本概念，懂得如何培育和激励下属，这就是一个优秀店长应该具备的能力，然而这些能力如何来提升和培育呢？本培训课程中将详细说明。

为何选择：
这是一门超市企业必修的课程，课程从店长的门店经营能力、团对管理能力、客户服务能力等方面入手来全面提升店长的综合能力，使店长在激烈的竞争中发挥巨大作用，带领团队为完成企业业绩指标，赢在第一线。

课程大纲:
一、国内超市门店销售管理的现状
1.门店销售的主动性和能动性差；
2.销售等靠要，依赖性强；
3.门店缺少提升业绩的基本手段；
4.采购的促销体系缺乏系统性和有效性；
5.做促销找死，不做促销等死；
6.门店忽略视觉营销，缺少企划的有效支撑；

二、提升销售管理的核心要素
1.销售额=进店顾客数量*成交率*客单价；
2.伊藤洋华堂考核门店的一个关键指标就是来客数；
3.研究顾客进店的各种关键因素，从迎合顾客到引导顾客；
4.门店应努力致力于目标性顾客的培养，稳定核心商圈客层，稳定门店业绩；
5.来客数的误区，进店顾客与成交顾客以及使用顾客的区别；
6.谁在决定我们的来客数？
7.谁拉低了民营超市的客单？
8.影响民营超市门店客单价的原因汇总；
9.如何大幅提升进店顾客的成交率是每个门店店长要掌握的重要技能；

三、提高顾客进店兴趣，来客提升的重要手段
1.提高顾客忠诚度，提高顾客进店频率；
2.高效的生鲜管理，加强生鲜的吸客能力；
3.双卡驱动，高效的会员管理和高效的购物卡管理锁定目标顾客，提高顾客忠诚度；
4.高效的促销管理，有效整合促销资源提升顾客进店频率；
5.高效的低价形象建设；
6.加强超市缺失品类的管理能力；

四、客单价提升的重要意义和重要手段
1.竞争激烈，门店越开越多，来客不可避免的分流；
2.是提高顾客消费层次的有效武器， 是应对残酷竞争地有力武器；
3.来客数量保持不变，客单价的提高是业绩提升的有效手段；
4.打造高效的商品结构，满足顾客一次购足；
5.高端商品和高单价商品的有效推动；
6.有效组织提高客单的促销活动；
7.购物篮分析，高效的交叉陈列；
8.延长顾客的购物时间和购物动线；
9.外资超市门店客单大幅高于民营超市的秘密武器，高效的视觉营销打造，提高顾客冲动购物机会；

五、打造高效的服务质量管控体系
1.客户需求包括核心需求和增值需求；
2.核心需求是指企业能够提供质优价廉的商品服务；
3.增值需求是能够在获得上述服务的过程中感受到尊严、关爱和舒适，感到自己所接受到的服务物有所值甚至超越期望；
4.当前各零售企业为顾客所提供的服务与顾客的需求和期待还有相当大的差距，日益增长的顾客需求与企业服务能力不足便形成了影响顾客感知的主要矛盾；
5.员工长时间担负繁重的劳动和承受巨大的心理压力，且薪酬收入低，培训少且不系统，引发的不良情绪常常传导到顾客一方，引发顾客的不满；
6.加强质量管理体系建设，是以顾客为中心，质量管理体系的建设与运行，对确保企业为顾客提供优质满意的服务产品起着决定性的作用；
7.良好的服务能加强顾客对你的关注程度，能为你带来大量的客流，可以吸引新的顾客，稳定老顾客；
8.学习胖东来，打造高效的民营企业服务体系，提高顾客进店率，提高顾客成交率，提高顾客的回头率；

讲师介绍：
宋老师  资深顾问
历任：

五年时间，先后为国内数百家民营商业连锁企业进行过商品管理、品类管理、现场管理、促销管理等专业培训。

宋老师授课幽默生动，实操性强，理论紧密结合实际。尤其多年来潜心研究民营零售企业存在的问题与现状，深刻理解客户需求，授课内容针对性强。具有丰富的理论知识和实际指导教练经验。

授课特点：理论结合实际，语言犀利，穿透力强，善于发挥学员互动，充分调动学员积极性，现场学习气氛轻松。

服务企业：先后为大商集团、北京物美、北京华联、青岛利群、武汉中商集团、合肥百货大楼、南宁百货大楼、东北兴隆大家庭、东北庆客隆、江苏华地、成都新希望美好家园、湖北富迪、广西利客隆、韶关广客隆、新疆爱家等上百家大中小型企业授课和服务指导，举办过上百场公开课，为近千家企业上万名中高层管理者进行培训指导，深受学员好评。
成功帮助数百家民营零售企业改造；整改调研企业遍布中国国内二、三、四线城市，走访客户逾千家，独创民营企业公司发展战略规划、公司经营定位、门店有效整改、门店业绩提升等适用于中国本土民企的治理手段和有效法则。

适合对象：超市企业高管、门店店长及管理人员；
培训费用：非收费企业会员：3580元/人;收费企业会员：2880元/人。
(同家企业三人同时报名享九折优惠,三人以上报名选择培训卡更优惠
http://www.linkshop.com.cn/2011/pxkc/lstuan1231.shtml）

联系人：周老师
咨询热线：0571-28178735
电话：13735872415
Email:zhouyb@zhiliaoke.com